Meregue suizo de mantequilla (smb)


Meregue suizo de mantequilla (smb) RECETA DE ALMA OBREGÓN

  •    4 claras mejor pasteurizadas
  •  110 gr de  azúcar
  •   170 gr  de mantequilla

A baño maría calentar las claras con el azúcar , cunado se disuelve el azúcar batir hasta que haga picos y añadir la mantequilla a temperatura ambiente, echar la esencia al gusto,


 

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